Familie van der Sluijs
De favoriete recepten van de Sluijsjes
Een frisse, persoonlijke kookplek met recepten voor vier personen, slimme voorbereiding, boodschappenlijstjes en handige tips.
Zo koken wij
Alles eerst snijden, afwegen en klaarzetten. Daarna pas het vuur aan. Elk recept krijgt daarom een duidelijke voorbereiding, gevolgd door het echte koken.
Panzanella met burrata en basilicumolie
Toscaanse broodsalade met geroosterd brood, paprika, rode ui, knoflook, rijpe tomaten, kappertjes, olijven, burrata en basilicumolie.
Roerbak van vis, tomaten, paprika en courgette met aardappelpuree
Een kleurrijke doordeweekse Sluijsjes-maaltijd met zachte aardappelpuree, frisse groenten en stevige witte vis.